西安粉蒸肉的正宗做法（西安回民粉蒸肉的正宗做法窍门）

1.

首先准备五花肉500克，如下图所示。

2.

接着再把五花肉切成两毫米的薄片。

3.

接着再把五花肉500克放到盆子当中，加入生抽15毫升，料酒三毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，五香粉三克，混合搅拌均匀，腌制30分钟。

4.

然后再准备蒸肉粉150克。如下图所示。

5.

直接把150克的蒸肉粉放入到刚才腌制的五花肉500克上面，用手抓拌均匀。

6.

接着再放入到蒸笼当中，如下图所示。

7.

然后扣上锅盖，开中火蒸30分钟。

8.

30分钟以后直接端出，再撒入葱花五克，粉蒸肉就做好了。