广东红烧肉最正宗做法（红烧肉的正宗做法广东）

1.

食材准备如下：

梅花肉（或五花肉） 500G、冰糖 3块、叉烧酱 2大匙、生抽 1大匙、料酒 1大匙

2.

把梅花肉泡去血水清洗干净，倒入酱油

3.

倒入叉烧酱和料酒

4.

把酱料搅拌均匀，腌制30分钟

5.

腌制好的梅花肉放入电饭锅内，放入冰糖，按下煮饭键

6.

15分钟后把肉翻个面

7.

再焖十五分钟时用筷子插件去，筷子能轻松插进去就可以了

8.

把肉拿出凉一下，然后切小片就行了

9.

上碟把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的红烧肉了