坐月子期间喝的排骨汤怎么做(坐月子怎么炖排骨汤)

坐月子期间喝的排骨汤怎么做(坐月子怎么炖排骨汤)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 22:05:56

坐月子期间喝的排骨汤怎么做

食材

排骨 500克 、 白萝卜 1个 、 藕 1节 、 鲜玉米 1个 、 葱姜 适量 、 盐

烹饪步骤

步骤1/9

洗干净排骨备用

步骤2/9

把食材都切好备用

步骤3/9

为保持成品汤汁好喝肉质纯净,提前用水把洗干净的排骨过滤,同时加葱段和姜片一起煮下。

步骤4/9

水开后,不断把浮起的血沫,杂质用勺子捞出 。直到浮沫都去掉。

步骤5/9

再用砂锅装好矿泉水 把清理好的排骨加备用食材一起加入。

步骤6/9

起初用中大火,开锅后转成小火进行熬制,可以简单的搅拌。差不多1小时左右 ,即可加入盐,少量即可!要保证味道鲜美!

步骤7/9

盛好出锅。自带的鲜甜,一口就爱上

食材:排骨350g,莲藕1节,生姜四片,枸杞少量,盐适量

做法:

1,莲藕削去外皮(也可以不削),切成小块备用。

2,排骨洗干净,锅中放入清水、排骨和姜片,大火煮开后,撇去浮沫,再把排骨冲洗一遍。

3,清洗干净的排骨和切好的莲藕放入隔水炖蛊中,加入适量清水(清水没过食材就好)。

4,隔水炖锅选择筋骨汤按键,这个炖汤时常差不多2.4h(大家也可以用砂锅炖煮50分钟)

5,出锅前10分钟加入少量枸杞,放入少半勺盐,搅拌均匀,煮好即可。

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