椰汁芋圆甜品的做法（椰浆西米芋圆甜品的做法大全）

材料：

椰汁 500毫升

芋头 500克

小米粉或糯米粉 150克

糖 适量

水 适量

做法：

将芋头去皮，切成小块，蒸熟。

将蒸熟的芋头捣成泥状，加入适量糖拌匀备用。

将小米粉或糯米粉加入适量水，揉成面团，分成小团备用。

将椰汁煮沸后加入适量糖，调味后放凉备用。

将面团搓成小圆球，放入沸水中煮熟，捞出后放入凉椰汁中浸泡。

将浸泡好的芋圆放入碗中，倒入适量椰汁，即可食用。

温馨提示：

煮芋圆时要用沸水。

浸泡芋圆的椰汁不要太热，否则芋圆容易烂糊。

可根据个人口味调整糖的用量。

红薯、紫薯加20g糖隔水蒸熟

2· 用叉子压成泥状后加入炼奶搅拌均匀

3· 倒入糯米粉，揉成团。

4· 揉成团后，我是直接上手取适量的捏成形状。（注意要用保鲜膜盖住，不然会干）

5· 这样芋圆就完成啦！水煮后放入凉开水中备用。

6· 蜜豆：红豆用电饭煲煮烂，大概需要煮一个小时半，再闷半小时。用黄糖➕冰糖，根据自己甜度喜好放。

7· 香芋：芋头切小块水煮，加适量的糖。备用

8· 顺序：芋圆—香芋—红豆—椰奶—牛奶—花生碎。这样的芋圆才浓郁好吃