香煎黄鱼最正宗的做法（蒜香煎黄鱼最正宗的做法）

原料：黄鱼、蒜头、姜片、葱段、芹菜、生抽、蚝油、白胡椒粉、水、料酒。

做法步骤：

第1步、预备食材。

第2步、锅里放油，爆香葱姜蒜，待有香味后捞起葱姜蒜备用。

第3步、煎过的葱姜蒜备用。

第4步、放鱼下去煎。

第5步、两面煎到起皮。

第6步、放葱姜蒜，倒入生抽，蚝油，白胡椒粉和水煮滚。

第7步、起锅前放芹菜葱叶煮1分钟，就可以装盘。