家庭寿司怎么做

主要食材：大米，海苔，黄瓜，午餐肉，胡萝卜，沙拉酱

辅料：寿司醋,（醋,糖,盐）

做法步骤

1. 将胡萝卜、午餐肉、黄瓜切成细长条放盘中备用

2. 煮一小碗米饭，水稍微多放一点，使其较黏稠，放凉，加入一少寿司醋

3. 我的寿司醋是自己做的，用醋、糖、盐调制，比例为10：5：1，调好的寿司醋上锅蒸热，不用蒸太久。

4. 米饭凉了后，取一勺寿司醋倒入米饭中，搅拌均匀，将米饭捣散

5. 海苔平放竹片中间

6. 用勺子将米饭均匀铺在海苔上，轻轻压平

7. 米饭上均匀涂上沙拉酱，根据个人口味定量

8. 备好的午餐肉、黄瓜、胡萝卜码在米饭中间

9. 将竹片像卷书一样卷起来，要捏紧一点，这样寿司才不容易松

10. 卷好的长条寿司，再用刀切成块状

11. 切好的寿司码盘放好就可以享受啦

材料：A（醋饭适量、洋芋片5片）

B（蔓越莓适量、青葡萄干适量、综合坚果适量）

作法：

1. 将材料B的所有材料切成适当大小的小丁。

2. 将醋饭和作法1的坚果放入容器中，混拌均匀，整型成等份的握寿司状。

3. 取洋芋片排入盘中，再摆上作法2的握寿司即可。