主料干香菇100g腊肉500g辅料姜2g盐2g生抽4g步骤1.主料：干香菇、腊肉辅料：盐、姜、味极鲜2.干香菇用热水泡2小时3.清洗干净，洗到清水，去蒂，姜切片4.腊肉用凉水泡4小时5.去掉上面的杂质洗净，切块6.热锅加腊肉翻炒出油捞起腊肉，倒掉多余的油7.加姜片，生抽翻炒出香味8.加水、香菇大火烧开9.倒进煲里大火烧开10.转小火炖50分钟11.尝尝咸味加少许盐12.再炖几分钟即可
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