食材:绿豆80克,莲子35克,冰糖适量,水适量
做法:
1.绿豆莲子百合搭配好。
2.放入清水,浸泡过夜。
3.再次洗净后,放入高压锅内。
4.加入足够清水,启动豆类模式。
5.上汽后,大约二十分钟,绿豆就压好了,开盖后加入少许冰糖,搅拌融化后,就可以食用了。
将绿豆用清水浸泡2小时以上,莲子洗净备用,百合洗净后掰成片备用;
将泡好的绿豆加水用大火煮沸,直至煮到绿豆炸开后转小火,加水并加入莲子继续熬煮;小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味,一边煮一边搅拌,冰糖完全化开后即可关火,放凉后即可食用。