主料 红辣椒5斤 姜半斤 蒜半斤 苹果-梨-（各种果均可）合计1斤 豆瓣酱1斤 盐-糖-味精适量 东北辣椒酱的做法步骤 1. 辣椒洗净擦干（洗净所有食材擦干） 2. 切掉所以辣椒顶 3. 粉碎所以辣椒 4. 姜顶丝切片在切成丝用粉碎机粉碎 5. 蒜扒好洗净晾干粉碎 6. 果类，可以放梨，沙果，苹果，也可以一样放一点 去核 7. 我喜欢豆瓣酱，依个人口味只要是黄豆酱均可以 8. 把所以食材都放一起搅拌均匀在放点盐糖味精提味ok
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