如何做火腿肠拌面条（火腿肠面条正宗做法）

材料:1面条三百克2火腿肠一根3葱花五十克4酱油五十克5醋三十克

做法如下:面条煮熟过凉水控干水分放入碗中，火腿肠切丝放入碗中。倒入葱花，酱油和醋搅拌均匀就可以了。

方法

第一步：准备材料。需要准备的材料有火腿肠、面条、青菜、蒜、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、酱油和料酒。

第二步：将火腿肠切成小块，青菜洗净切成小段，蒜、生姜剁碎备用。

第三步：将面条放进沸水中煮熟，捞出备用。

第四步：锅中加入适量油，放入蒜、生姜炒香，接着加入切好的火腿肠和青菜，翻炒几分钟。

第五步：加入料酒、酱油、盐、鸡精和胡椒粉，继续翻炒至火腿肠和青菜熟透。

第六步：将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀即可。