食材明细
黑毛猪肉糜、洋葱、洋葱、鳄梨、大蒜、有机生菜、嫩豌豆。
1、将香料研磨至细碎。
2、锅内热油,翻炒出香但不变色。
3、放入混合香料一起翻炒至出香浓郁。
4、倒入洋葱和肉糜中高火翻炒,趁着肉糜出水的时候入番茄酱翻炒均匀。
5、不要减小火力,继续翻炒至肉汁收干,肉糜并表面呈金黄色即可,加入水让肉糜炖煮5分钟软化,盐调味,略有酱汁时即可。
鲜肉堡是一种美味的汉堡食品,以下是一种正宗的做法:
材料:
- 新鲜的牛绞肉 250 克
- 汉堡面包 2 个
- 生菜叶 适量
- 番茄片 适量
- 洋葱片 适量
- 芝士片(如切达芝士) 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 牛油 适量
调料:
- 番茄酱
- 美乃滋
- 芥末酱
- 酸黄瓜片(可选)
步骤:
1. 将新鲜的牛绞肉放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,拌匀。
2. 将牛绞肉分成两份,并将其压扁成相对薄的饼状。
3. 锅中加热适量的牛油,待油热后,将牛肉饼放入锅中煎煮,每面约煎3-4分钟,煎至两面呈金黄色,并确保内部熟透。
4. 同时,将汉堡面包切开,放入预热的烤箱中烘烤至面包稍微变脆(约2-3分钟)。
5. 准备酱料:根据个人口味喜好,可以在面包底部涂抹一些番茄酱、美乃滋和芥末酱。
6. 准备汉堡组装:将煎熟的牛肉饼放在面包底部,然后放上生菜叶、番茄片、洋葱片和芝士片。如果喜欢,也可以添加一些酸黄瓜片。
7. 在面包上方涂抹一些番茄酱、美乃滋和芥末酱。
8. 将面包盖在顶部,轻轻按压使其组合。
现在,你可以品尝正宗美味的鲜肉堡了。你也可以根据个人口味的需求,自由选择添加其他配料。祝您做出一份完美的鲜肉堡,享受美味的汉堡时光!