最简单的懒人冰淇淋怎么做

一包纯牛奶，三颗鸡蛋，适量白糖，加一个打蛋器即可做出懒人版冰激凌。

首先将鸡蛋蛋清、蛋黄分离；

然后将蛋清放适量白糖用打蛋器打发，打发过程中需放糖需要三次，直到蛋清有型即打发，放冰箱备用；

接着把蛋黄和纯牛奶混合，搅拌均匀后小火煮，边煮边搅拌，到有小的气泡出现即可关火（如果家里有香草精、可可粉、或者喜欢的口味的粉料此时可以放到液体中一起搅拌均匀）

最后将打发的蛋清倒入牛奶蛋黄液体中，翻拌均匀放入冰箱冷冻一夜，第二天就可以食用。