采用种子育苗移栽的植株，于播后第二年有大部分植株开花；采用分根繁殖者，当年即可开花。金莲花花期较长，6～8月都有花陆续开放，7月为开花盛期。在开花季节及时将盛开的花朵采下，一般在花开放2～3天采收最好，将盛开的花朵采下，运回晒场，把花倒在晒席上摊开晒干，即可供药用。667米可产干花30～40千克。也可将花经煮提浓缩后制成金莲花片。
一般前期开的花大，产量高，质量好，后期开的花较小，质量较差
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