油卷馍的做法花样

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，接着放入酵母五克，温水100毫升，温水的温度是60度。

2.

接着再用手和成光滑的面团，发酵三个小时。

3.

三个小时以后，直接拿出再用擀面杖擀成圆饼。

4.

里面放入食用油15毫升，涂抹均匀。

5.

接着放入葱花15克，食用盐15克，涂抹均匀。

6.

然后再对折成长条形，如下图所示。

7.

接着再切成均匀大小的小剂子。

8.

然后再把小剂子15克，从中间用筷子按下去。

9.

接着把油卷馍500克摆放在蒸笼上面。

10.

扣上锅盖，用小火蒸20分钟即可。

11.

20分钟以后直接掀开锅盖，如下图所示，油卷馍就做好了。