蒿子杆怎么炒才好吃（蒿子杆怎么炒最好吃）

蒜蓉蒿子杆

主料:茼蒿杆适量

辅料:蒜蓉适量

配料:盐适量，食用油适量

做法步骤

1.茼蒿择洗干净，沥水。

2.掐断嫩叶取蒿子秆。

3.锅置火上少许油烧热，少许蒜炒香。

4.倒入蒿子秆快速翻炒。

5.调入少许盐，翻炒至杆软。

6.出锅前加入剩余蒜蓉翻炒出香味，即可。