简单3步做出开胃下饭的鲜椒酱（鲜椒酱的正确做法）

首先，准备好所需食材：新鲜的青椒、辣椒、蒜瓣、生姜和盐。

接下来，将青椒和辣椒洗净切碎，蒜瓣和生姜切成细末。

然后，将所有材料放入搅拌机中，加入适量的盐，搅拌至细腻的酱状。这种开胃下饭的鲜椒酱可以搭配米饭、面食或炒菜，口感辣爽，香气四溢，让你的餐桌更加丰富多样。

制作开胃下饭的鲜椒酱只需要三个简单的步骤。

首先，准备好所需的材料，包括新鲜的辣椒、大蒜、盐和食用油。

其次，将辣椒和大蒜切碎，然后放入搅拌机中搅拌成泥状。

最后，在平底锅中加热适量的食用油，倒入辣椒泥并加入少许盐，翻炒数分钟即可。这样制作出来的鲜椒酱既开胃又下饭，口感鲜辣可口，适合搭配各种中餐。