猪胰子怎么炒好吃（猪胰怎么炒好吃又简单）

猪胰子是一道营养丰富的菜肴，但是它的味道和口感都比较特别，需要一些技巧来烹饪。

首先，需要煮熟猪胰子，然后将其切成片或丝，再加入适量的蒜末和姜末进行煸炒。

接下来，加入少量的盐和酱油进行调味，同时可以加入一些蔬菜，如青椒或洋葱，增加口感和营养。

最后，炒至猪胰子熟透，口感鲜嫩可口即可上桌。注意不要过度烹饪，否则会影响口感和营养价值。