材料
"牛奶 80克","白砂糖 45克","盐 少许","玄米油(或植物油) 50克","泡打粉 1/4匙","中筋面粉 215克","白芝麻 30克","白黑芝麻(沾用) 65克"
做法

1:准备所有材料。

2:沾饼外面的黑白芝麻先炒香1-2分钟备用。

3:牛奶,糖,玄米油,盐先加一起搅拌一下，

4:筛入泡打粉和中筋面粉，

5:加入炒香的白芝麻,用手捏成软面团，

6:揉成均匀的团就可以。

7:捏小团压扁大概是比50元硬币大一点点,然后两面都沾上炒香的黑白芝麻，

8:烤箱预热,175度烤15分钟,熄火用烤箱余热闷5分钟会更酥脆,出炉后把多余没黏住的芝麻拍掉即可。
第1步、蛋白里加入细砂糖。

第2步、搅拌均匀，无需打发。

第3步、筛入低粉。

第4步、轻轻搅拌均匀。

第5步、加入白芝麻搅拌。

第6步、加入玉米油。

第7步、轻轻搅拌均匀静置会装入裱花袋。

第8步、挤在铺油布的烤盘蛋。

第9步、烤箱提前预热，上下火中层150度20分钟左右（时间温度仅供参考）后5分钟盯着点。

第10步、烤了两盘。

第11步、凉了很轻松的从油布拿下（如果沾或吃起不脆可回炉低温烘烤）。

第12步、晾凉后保存。

第13步、密封保存。
