做红烧羊排炖胡萝卜的方法是,先把羊肉放到锅里,煮到七成熟以后再放入红萝卜以及调料,生姜,大蒜,再煮20分钟就可以出锅了。
胡萝卜洗净后切成小块,羊排洗净后剁成小块,冷水下锅,焯去浮沫及异味。
热锅凉油,油热后放入葱姜,羊排,酱油,老抽,炒制羊排变色后加入适量的清水,大火烧开,小火慢炖半个小时,再加入胡萝卜,炖五分钟后,加盐调味即可。
做红烧羊排炖胡萝卜的方法是,先把羊肉放到锅里,煮到七成熟以后再放入红萝卜以及调料,生姜,大蒜,再煮20分钟就可以出锅了。
胡萝卜洗净后切成小块,羊排洗净后剁成小块,冷水下锅,焯去浮沫及异味。
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