酸菜烧肉的做法（酸菜肉的家常做法大全）

1.

首先准备好酸菜300克，肉末15克，姜丝5克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。

3.

再放入小米辣15克，姜丝五克，蒜片五克。

4.

再放入肉末15克进行煸炒，炒至变色即可。

5.

接着放入酸菜300克，翻炒均匀。

6.

接着放入老抽五毫升，蚝油十毫升，生抽15毫升，料酒三毫升，食用盐五克。

7.

翻炒均匀即可出锅，如下图所示，酸菜烧肉就做好了。

8.

如下图所示，直接盛出即可。