初学者怎么煎蛋(初学者煎蛋详细教程)

初学者怎么煎蛋(初学者煎蛋详细教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-17 10:49:09

初学者怎么煎蛋

原料:

鸡蛋,食用油,盐,鸡精,煎蛋器。

做法:

1、平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋。

2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。

回答:1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以。

3、打入一个鸡蛋,不要翻动。

4、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。

5、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。

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