豌豆角怎样炒好吃又简单（甜豌豆角怎样炒更好吃）

1、主料：嫩豌豆角约350g、熟腊肉1小块。

2、辅料：甜椒1个、干辣椒4只、姜适量、蒜适量。

3、配料：花椒少许、盐适量。

4、嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。

5、锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。

6、锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。

7、加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深，加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。

8、最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。

把豌豆角清洗干净，再把它切小块，买一块瘦肉，喇叭清洗干净之后打成肉末，锅里放油把肉末炒香之后再放入豌豆角，炒熟后放各种调料