角瓜炒火腿肠做法（角瓜炒火腿肠家常做法图片）

食材明细

火腿肠 1根

角瓜 1个

蒜 6瓣

蚝油 1小勺

盐 适量

生抽 1小勺

味精 适量

花生油 适量

角瓜炒火腿肠的做法

1、食材洗净，角瓜切片、蒜切末、火腿肠切片

2、起锅烧油，油热下蒜末爆香 ，下火腿肠，下角瓜炒均匀

3、加适量生抽，加适量蚝油炒均匀，加适量盐，加味精炒均匀，关火装盘

食材用料

角瓜 2个 火腿肠 1个 盐 2克 鸡精 2克 生抽 2克 蒜 2个

做法：

1.角瓜洗净

2.从中间切开然后刮去瓤，切片备用

3.火腿肠切片

4.蒜切片

5.锅里放油蒜片爆锅

6.放入角瓜和火腿肠翻炒

7.再放入盐鸡精生抽翻炒

8.角瓜断生出锅即可