材料：
苦瓜1个，黄豆200克，猪骨500克，清水6碗
做法：
1.猪骨飞水，冲洗干净血沫
2.苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块
3.苦瓜飞水，这样可以去除苦味
4.黄豆清洗干净
5.黄豆和猪骨放进锅里，加入清水
6.加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序
7.煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可
8.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨
苦瓜黄豆猪骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是一个简单的做法：
材料：
- 猪骨（400克）
- 苦瓜（1个，去籽切块）
- 黄豆（适量，提前浸泡至少2小时）
- 姜片（适量）
- 大葱（适量）
- 盐（适量）
- 胡椒粉（适量）
步骤：
1. 将猪骨放入锅中，加足够的水，用中火煮沸。然后将猪骨捞出，洗净血水。
2. 将猪骨放回锅中，加足够的清水，大火煮沸。
3. 煮沸后，用漏网过滤掉浑浊的汤，然后重新放回锅中。
4. 加入姜片、葱段，然后转至小火炖煮1-2小时，以让猪骨的营养与汤汁融合。
5. 在炖煮的过程中，将黄豆放入另一个锅中，加足够的水，大火煮沸。然后转至小火煮熟，约需30-40分钟。
6. 猪骨汤炖煮后，加入煮熟的黄豆和苦瓜块，继续小火煮10-15分钟，直至苦瓜熟软。
7. 根据口味加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。
这样就可以做出一道美味的苦瓜黄豆猪骨汤。你可以根据个人喜好进行调整，例如加入其他蔬菜、调料或草药。记得在烹饪前预先处理猪骨，以去除血水和腥味。同时，根据个人口味，可以炖煮的时间和火候进行调整，以达到理想的口感。
