糯米红糖糕怎么做（自制糯米红糖糕的家常做法）

食材：圆糯米适量、红糖适量、蜜枣几颗、枸杞少于。

做法步骤：

1、圆糯米提前用清水泡发3小时以上，控干水分备用。

2、准备一个碗，在碗里薄薄的刷上一层食用油，然后摆上几颗蜜枣和枸杞。

3、然后在上面铺上一层泡好的糯米，用手压实，压平。

4、在糯米上面薄薄的撒一层红糖，然后再铺一层糯米，然后再撒红糖、再铺糯米，最后用手压实。

5、把压实的糯米饭放去蒸锅中，加入和糯米持平的清水，蒸锅上汽以后大火蒸40分钟。

6、蒸好以后拿出扣在盘中即可