所需食材繁体
主料:
红薯
4个糯米粉
100g辅料:
白砂糖
2汤匙冰糖
适量水
适量操作步骤反馈
1.红薯削皮洗净,切滚刀块
2.红薯放入锅中,加入淹没过红薯2厘米高的水量,插上电源煮制
3.煮红薯的同时把糯米丸子也做好,首先准备一个大碗,倒入糯米粉,加入2汤匙白糖混合
4.加入适量清水,边倒边搅拌
5.和成柔软的粉团,再分成适量等份的小剂子,搓成小汤圆状
6.红薯在半熟的时候,将糯米丸子加入锅里继续煮制
7.红薯和糯米丸子熟了加入适量冰糖
8.煮至糖完全融化即可
9.装碗后,放稍凉食用。