冬瓜粉丝煲的做法

冬瓜粉丝煲这样做

1.首先将冬瓜去籽去皮后洗净。

2.把洗净的冬瓜切成块或片。

3.粉丝用水浸泡一会洗净。

4.把葱、姜洗净切好。

5.锅里倒入适量的水起火，等待水沸腾后加入适量的鸡汁或高汤，放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。

6.下锅煮6分钟左右差不多就煮好了，放葱花、胡椒粉、香油就可以起锅了。