广西绿豆粥糖水的正确做法

先将绿豆择洗干净，加入绿豆五倍的水，一半的大米，煮至软糯香甜，加入适量冰糖容化即可。等绿豆粥凉凉，再置入冰箱冷冻半小时，乃夏天食用之佳品。

做法很简单，把绿豆洗净放入锅中，用温火慢炖至绿豆熟烂，再加入少量米煮至熟烂，最后加适当的糖(白糖、黄糖、冰糖均可)起锅，成稀粥状，这就是广西绿豆糖水。