食材用料
面粉400克,实用碱3克,扁豆150克,植物油5克,葱花少许
做法步骤:
1/4扁豆洗干净放入锅内,倒水腌过扁豆即可,同时加入食用碱。用小火慢慢煮。
2/4扁豆煮熟,最好要烂一点
3/4手擀面条,切块。
4/4面条煮熟后,锅内放葱花,在用植物油炝锅即可!
扁豆子淘洗后,锅中放少许油,扁豆子煸炒后,加半碗水,小火慢炖。
揉好的面团,擀成薄薄的圆形面皮,切细丝。
备青萝卜丁,豆腐丁,土豆丁,另起锅,把备好的素臊子丁炒好,加炖好的扁豆子,水开后下入面条,起锅时加入香葱碎即可。
食材用料
面粉400克,实用碱3克,扁豆150克,植物油5克,葱花少许
做法步骤:
1/4扁豆洗干净放入锅内,倒水腌过扁豆即可,同时加入食用碱。用小火慢慢煮。
2/4扁豆煮熟,最好要烂一点
3/4手擀面条,切块。
4/4面条煮熟后,锅内放葱花,在用植物油炝锅即可!
扁豆子淘洗后,锅中放少许油,扁豆子煸炒后,加半碗水,小火慢炖。
揉好的面团,擀成薄薄的圆形面皮,切细丝。
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