苏北发面大饼怎么做法有会的朋友指点一下感谢不尽（苏北老式发面大饼配方和做法）

苏北发面大饼做法：

所需配料：高筋面粉400克、鸡蛋2个、酵母4克、白糖15克、玉米油10克、温水适量

辅料、玉米油少许、盐少许

1.放入白糖和鸡蛋

2.放入酵母和温水

3.倒入玉米油

4.和好面

5.发至两倍大

6.取一半面团按扁

7.擀成大片放油和精盐抹均匀

8.卷起

9.分三份

10.按扁

11.擀成圆饼醒10分钟

12.放入锅中小火烙制

13.两面上色即可

14.喧软好吃