1、蚕蛹清洗备用。
2、小芹菜、大葱、大蒜切好备用
3、蝉蛹凉水下锅,煮10——15分钟
4、捞出,稍微晾一下,用剪刀剪成两半,去掉其中小黑虫
5、导入适量面粉、盐,裹起来!(这里加适量盐更容易入味)
6、倒入空气炸锅,用喷壶喷油在蝉蛹表面,适量均匀即可!180度烘烤20-30分钟(中途要翻动几次哦!通常空气炸锅会每隔几分钟召唤你来翻动)蝉蛹榨好备用
7、起锅,少油,煸炒葱、蒜、小芹菜至香,(此处也可加一点盐)到入炸好的蝉蛹,翻炒
食材:蚕蛹,芹菜一丢丢,-勺盐,一勺鸡精,一勺麻辣鲜,玉米淀粉,姜蒜少许,干辣椒少许
做法:
????蚕蛹洗净,冷水下锅,开锅5分钟后捞出,
剪开,用牙签去掉里面的黑心,均匀的裹上玉米淀粉,
空气炸锅喷油200℃,15-20分钟
锅留少许油,蒜片,干辣椒爆香
倒入茧蛹,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺麻辣鲜翻炒均匀,
出锅前放熟芝麻!