豆角能和蘑菇一起吃（豆角和蘑菇一起炒能中毒吗）

能。豆角和蘑菇能一起吃的，而且豆角炒蘑菇是一道非常下饭的家常菜，做法很简单，就是豆角切断和蘑菇一起焯水，然后起锅烧油，油热了下蒜末，然后把豆角蘑菇一起倒下去炒三分钟，下盐鸡精酱油调味即可。

可以

食材：豆角1把 香菇3朵 姜1小块 蒜3粒

盐半勺 生抽半勺

做法

1、食材准备好。

2、豆角掐头去尾，洗净斜刀切寸段，装盘备用。

3、香菇去蒂洗净切成薄片装盘，姜蒜切末。

4、中倒入少许油，油热后放入蒜姜煸炒出香味。

5、把香菇放入锅中，大火快速翻炒1分钟变软，翻炒时可以放入少量的水。

6、接着豆角翻炒均匀。

7、加入半勺生抽，半勺盐，加适量的清水，翻炒豆角断生即可，炒豆角时加水容易炒熟。