酱香小笼包子馅怎么调最好吃（香葱小笼包馅正宗做法配方）

酱香小笼包子的馅料可以用猪肉、虾仁和香菇等食材制作。以下是一份酱香小笼包子的馅料配方：

材料：

猪肉馅 250g

虾仁 100g

香菇 3朵

葱姜蒜适量

酱油、料酒、鸡精、胡椒粉、盐、糖适量

香油适量

做法：

虾仁去皮洗净，切成小粒备用。

香菇泡软，去蒂切成小粒备用。

猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉、盐、糖和香油，搅拌均匀。

加入虾仁和香菇粒，再次搅拌均匀。

将馅料放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味。

取出馅料，搅拌均匀后即可包入小笼包子。

温馨提示：

馅料中的调味料可以根据个人口味进行调整。

馅料中的虾仁和香菇可以根据个人喜好增加或减