用料
红辣椒 6个
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
辣椒炒小河鱼干的做法
红辣椒洗净.去籽切细碎.葱洗净切备用.姜与蒜捣成泥
小鱼干洗干净!放入热油锅中和姜泥!蒜泥一起煎出香味盛出!另起一个油锅!放辣椒粉快速翻炒几下!再倒入小鱼干子!盐.糖.酱油.酒酿翻均匀即可!
將青辣椒洗淨去蒂斜切成片,紅辣椒去籽切片,蒜切末,豌豆和小魚乾泡水用。
起油鍋,放入三大匙油,依序放入碗豆,小魚乾,蒜,紅辣椒煸香後,放入青辣椒,倒入油,糖,水,巴炒至水收乾,起前撒入香油即可。
用料
红辣椒 6个
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
辣椒炒小河鱼干的做法
红辣椒洗净.去籽切细碎.葱洗净切备用.姜与蒜捣成泥
小鱼干洗干净!放入热油锅中和姜泥!蒜泥一起煎出香味盛出!另起一个油锅!放辣椒粉快速翻炒几下!再倒入小鱼干子!盐.糖.酱油.酒酿翻均匀即可!
將青辣椒洗淨去蒂斜切成片,紅辣椒去籽切片,蒜切末,豌豆和小魚乾泡水用。
起油鍋,放入三大匙油,依序放入碗豆,小魚乾,蒜,紅辣椒煸香後,放入青辣椒,倒入油,糖,水,巴炒至水收乾,起前撒入香油即可。
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