松茸拿回家怎么保存（松茸冷冻保存方法）

1、把厨房纸稍微打湿把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期。
2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间。

将剩余的松茸移到冰箱低温负18度的冷冻空间储藏起来，以保留松茸的新鲜度。

如果想让新鲜松茸保存一年之久，需要进行冷冻前的预处理，将松茸清洗干净，用干净的毛巾或厨房专用纸擦干吸干水分，

然后置于密封的保鲜盒或保鲜袋内，最后将松茸直接放到冷冻温度在-18度的冷冻室里速冻。食用时用热水解开，切记不要拿出来常温解冻了再下锅。

另外，松茸还可以冷藏保存，把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，可以让松茸的保质期延长到3到5天。冷冻处理，把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。切片晒干，把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变。

在保存松茸时，需要注意保鲜温度、出库温度、在途温度和入库温度保持一致，避免温度变化影响松茸的品质。