使用方法如下:
准备工作:将蒸箱放置在平稳的台面上,并接通电源。确保蒸箱内部干净,并清洗好蒸屉和蒸盘。
准备馒头:将准备好的馒头放置在蒸盘上,注意留出一定的间距,以免馒头粘在一起。
加水:根据馒头的数量和大小,适量加入清水到蒸箱的水箱中。一般来说,水箱容量的一半即可。
设置时间和温度:根据馒头的大小和口感要求,设置合适的蒸箱温度和时间。一般来说,蒸馒头的温度为100℃,时间为10-15分钟。
开始蒸馒头:关闭蒸箱门,并按下启动按钮开始蒸馒头。蒸箱会自动加热并保持设定的温度和时间。
蒸熟馒头:等待设定的时间结束后,蒸箱会自动停止加热。打开蒸箱门时要小心热气和热蒸汽。
取出馒头:使用防烫工具,小心地将蒸好的馒头从蒸盘上取出,放置在凉爽的地方稍作冷却。
使用步骤如下:
1、把发酵好的面团适当加些面粉反复揉,揉到里面看不到大的孔洞,搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好,做出来的馒头约Q弹。
2、按照蒸箱的大小,把揉好的面团切成一个个的小剂子。不要切太大,避免蒸箱放不下,或者馒头熟后膨胀太大,粘在一起影响品相。
3、将馒头放入带孔的蒸箱中,记得在蒸箱上涂抹一些油,以防止粘在盘子上。
4、把它放在水箱里设置100度,时间一般是15~20分钟。
5、关门,按开始工作按钮。
6、时间到了馒头不要马上
拿出来,稍微等一会儿会更加软糯,而且不易被烫伤