关东煮和麻辣烫区别（关东煮和麻辣烫哪个利润大）

区别一：起源地不同

　　关东煮是从日本传入中国的，关东煮来源于日本关东地区，“关东煮”也因此而得名。而麻辣烫源于四川省乐山市牛华镇，是当地的一种传统特色小吃，随后流传开来;川渝地区人民本来就能吃辣，因此发明了这种吃法。

　　区别二：吃法不同

　　关东煮主要是讲食物用竹签穿起来之后放置在高汤里煮着，需要食用的时候取到汤杯里食用。而麻辣烫本来是将半熟的食物端上桌，自己烫来自己吃。

这两种食物的区别有以下几种

第一种区别，麻辣烫整体口味汤底辛辣，而且食材多样性，多半是以鱼丸，蔬菜和粉条，面等等作为主要食材，整体制作时间特别短暂，事后还需要自己调配很多配料，根据自己口味制作就可以，关东煮通常汤底鲜甜，食材多以海带，菌菇，丸子和鸡蛋，萝卜等为主，需要长时间煮制才能使用

第二种区别，麻辣烫的价格比关东煮要便宜很多