牛蛙煮多久多少分钟最嫩（牛蛙煮几分钟是最佳）

1.

牛蛙在锅里煮10分钟最好，不过这是经过腌制的牛蛙，没有腌制过的牛蛙大约要煮1个小时。

2.

为了保证牛蛙的新鲜程度，将1kg的牛蛙放入500g的盐，盐有杀菌的作用，可以将牛蛙身上的寄生虫杀死。 另外没有经过腌制的牛蛙不用担心煮老的。