地曲莲包子馅怎么做好吃（地曲莲包子馅做法大全）

先把鸡蛋用食用油在锅里炒熟然后剁碎，再把地曲莲、生姜、蒜苗剁碎，放入十三香、盐、几滴香油，用手不停地翻均匀。等闻到香味，说明馅儿拌好了，这样的包子馅整出来的包子鲜香美味。

地曲连也叫地皮菜，每年开春秋季节下雨后草地上会长出地皮菜。地皮菜淘洗干净控干水分。炒几个鸡蛋切碎，再加一点韭菜，韭菜用油先拌一下，和鸡蛋，地皮菜拌在一起，加点盐，花椒粉，鸡精，香油，姜粉。拌均匀后就可以包包子了。