1、直接生吃，这些白肉是可以直接生吃的，味道有一点点等等清香，这样吃营养价值是最高的。
2、椰子粥，把椰子里面白色的肉一片片切下来成小片，然后把它们放到粥里面去喝，会有很重的椰香味，也很有营养。
3、榨汁，把里面白色的椰肉切成块，放到榨汁机中，加入一点白开水或者牛奶，这样吃清爽解腻。
4、炖汤，将切好的椰子肉放入鸡汤中一起慢慢熬，炖出来的鸡汤会更加的鲜嫩可口。
白色椰子的推荐吃法如下：
白椰燕窝
材料：白椰子1个，鲜椰浆150毫升，冰糖50克，干燕窝30克
步骤：
1、干燕窝浸于清水中片刻，拣去杂质和羽毛，沥干水分。
2、白椰子顶部剞开，将汁取出，椰壳放入锅中隔水蒸1小时。
3、椰子汁与冰糖一同煮沸，加入燕窝再用小火煮半小时，倒入鲜椰浆。
4、取出椰壳，注入椰浆燕窝内，即可上桌。
椰盅炖鸡
材料：白椰子一个，鲜奶50克，鸡肉100克，田鸡骨，鸡骨共300克，火腿粒30克，湿香菇30克，椰汁30克，淡二汤400克，淡上汤400克，鸡粉8克，鹰粟粉20克，盐少许
步骤：
1、将白椰子剥衣，剖洗干净，在顶部横锯开（约占椰子1/5，留做盅盖）倒出椰汁，放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时。
2、将香菇切成粒，鸡肉粒用鹰粟粉拌匀，用滚水烫过备用。
3、把炖过的椰子盅内的汤、骨倒出，将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、淡上汤放入椰子盅内，调入精盐，加盖后用武火炖1小时后，加入椰汁、鲜奶，再炖3分钟便可上席。
