红焖大肠的家常做法(正宗红烧大肠的做法大全)

红焖大肠的家常做法(正宗红烧大肠的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-05 14:35:01

红焖大肠的家常做法

买回来真空包装的大肠头用盐抓一下,冲洗,冷水焯水。

焯好后冲洗干净待用。

锅内放一点点油。

下姜片小火慢煸。

下入焯水洗净的大肠头。

下入大肠头。

加入葱结。

倒入一听啤酒。

生抽、老抽适量,冰糖一小块,醋几滴。

煮开之后盖上盖子,最小火焖40分钟足矣。

最后拣去葱姜,收汁即可,撒上大蒜。

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