砂锅小白菜炖豆腐做法（砂锅小白菜炖豆腐做法推荐）

食材：小白菜1颗、豆腐1块、香菜20克、料酒少许、盐适量、味精、鸡油、大葱、姜适量。

做法

1、砂锅内加油烧热，放入葱和姜末炝锅。

2、放入小白菜条、料酒和鲜汤烧开，倒入净砂锅内。

3、再放入豆腐加精盐，用小火烧开，撇去浮沫加味精，放入香菜段，淋入鸡油就可以了。

先把豆腐洗干净，切块，放入砂锅中进行炖制，同时放入娇花椒等，等豆腐烧好以后，然后再把小白菜放入其中，最后再加点油盐，生抽，蚝油等烧开后就可以吃了