粽子就是放了水里煮的,因为粽叶是防水的,只要包粽子的时候不把米漏出来,粽子包好后是可以直接投到水里煮没问题的。
可以。
生的粽子,煮的时候注意,要冷水下锅,这样粽子叶里的糯米,就不会因为突然太热胀大,粽子就不容易裂开。冷冻后的熟粽子,也可以用开水中煮热,但为保留风味,最好用蒸、煎、微波的做法。粽子最好每个抽真空存,不会串味,随取随食,既方便又卫生。
粽子就是放了水里煮的,因为粽叶是防水的,只要包粽子的时候不把米漏出来,粽子包好后是可以直接投到水里煮没问题的。
可以。
生的粽子,煮的时候注意,要冷水下锅,这样粽子叶里的糯米,就不会因为突然太热胀大,粽子就不容易裂开。冷冻后的熟粽子,也可以用开水中煮热,但为保留风味,最好用蒸、煎、微波的做法。粽子最好每个抽真空存,不会串味,随取随食,既方便又卫生。
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