梭子蟹包面粉的做法（梭子蟹裹蛋液做法）

配料：面条200克，梭子蟹3只，鸡毛菜100克，葱姜蒜，油，盐，料酒，胡椒粉适量。

做法：

1准备好食材

2梭子蟹刷干净，切半，去底盖，去胃。

3鸡毛菜洗净，

4锅里水开，放面条煮熟

5捞出，用植物油搅拌一下，防止沾粘在一起.

6锅里有热，放姜片，下梭子蟹.

7煸炒至梭子蟹转色

8加二大碗清水，放入料酒.

9煮开8-10分钟，放些先抽，

10放入盐，胡椒粉

11放入鸡毛菜煮开

12放入葱花，蒜末，关火.

13把面条盛入大碗

14放入梭子蟹青菜汤

15淋几滴辣油即可.