腌莴笋晒之前要不要用开水烫一下(晒莴笋干是用盐腌过好还是不腌好)

腌莴笋晒之前要不要用开水烫一下(晒莴笋干是用盐腌过好还是不腌好)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 04:15:36

腌莴笋晒之前要不要用开水烫一下

要开水烫,莴笋干类似于贡菜之类的干菜系列,用盐腌制的莴笋干容易返潮,开水烫一下然后晒干的莴笋干,食用口感脆,而且易保存

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