烤牛肉盖饭的做法（牛肉丝盖饭的家常做法）

烤牛肉盖饭做法如下

牛肉100克，鸡蛋1个，肉松20克，海苔1片，寿司萝卜条2根，大米2杯，寿司醋40ml

做法步骤：

步骤 1

大米蒸熟，放至全凉。

同时把牛肉切粒，鸡蛋炒熟切粒，海苔切碎，萝卜条切粒。

步骤 2

将以上食材混合均匀，根据个人口味酌情加入寿司醋。

用料 牛肉 300g 洋葱 适量 胡萝卜 一根 尖椒 一根 爱吃的小咸菜 适量 鸡蛋 一个 烤牛肉拌饭的做法 将牛肉切小片用刀背剁压去筋放入小碗家适量酱油辣椒酱胡椒粉盐拌匀，洋葱切丝覆盖在牛肉上锅中放少量油将牛肉下锅煎洋葱如此尖椒切段入锅胡萝卜用削皮刀削成长片入锅全熟后放在米饭上摆盘，煎个圆圆的鸡蛋（专用锅）放点自己喜欢的小菜。很省时间，营养搭配。