红糖姜晒干的正确方法(姜加糖晒干的正确方法)

红糖姜晒干的正确方法(姜加糖晒干的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 23:11:28

红糖姜晒干的正确方法

准备好新鲜的姜和红糖。

将姜切成薄片,摆放在干净的晒盘上。

均匀地撒上红糖,尽量让每一片姜都沾上红糖。

将晒盘放置在通风良好、阳光充足的地方,让姜片晒干并吸收红糖的味道。

每隔一段时间翻动姜片,使其受晒均匀。

、鲜生姜洗净除皮,晒至容5-6成干。

2、生姜切成米粒厚的片,加入食盐腌制15-20分钟。

3、将250克水和冰糖250克同下锅中,用中火熬至冰糖熔化,再加入白醋200克一起熬3-5分钟,盛出待凉。(若用蜜糖则不用加水)

4、将腌制好的生姜放到太阳下晒去水份至6-7成干。

5、将腌制晒干的生姜待凉后放入玻璃瓶中,并将已凉的糖醋水倒入盛姜的玻璃瓶中。5-7天后就可食用

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