绿豆浆怎么做才酸味想做浆面条不知酸浆怎样锹（绿豆酸浆的详细做法）

准备材料：面条一斤、绿豆水两升、小芹菜一把、小白菜一斤（或者叶子菜）、花生米、绿豆适量、盐、花椒面适量、葱适量 、红萝卜适量 制作步骤：

1、绿豆水准备好

2、花生米大豆提前泡好

3、葱切葱花，用猪油，香油，花椒面，适量的盐搅拌均匀腌制，时间无所谓

4、芹菜切粒或者小段（自己喜好）胡萝卜切丝和葱花一样腌制

5、接下来制作浆水，绿豆水上火煮起沫（这时一定注意不能开锅，有沫了淋入香油或者其他油，迅速用筷子或散蛋器把浆沫打撒，不能开锅）

6、快速搅散浆水沫

7、其后加入花生米大豆（这时候开锅就没事了）煮一会，让花生米大豆的香气出来

8、下入面条煮熟了，加入腌制的胡萝卜丝芹菜粒，稍微煮一下，加入了葱花。起锅

9、浆面条完成