先把牛腩洗净,焯水捞出备用。
再在炒锅里将牛腩用热油翻炒并加入葱,姜,蒜和其它大料。并放入老抽,料洒,白糖,使牛腩上色入味。
最后把西红柿,牛腩一起倒入高压锅中,压30分钟,西红柿炖牛腩就做成了。
能做,而且味道更好。
因为使用高压锅能够更有效地深层次地烹饪食材,而且在较短的时间内达到美味效果, 牛腩更加软烂,味道更加鲜美。
具体做法: 将切好的西红柿和洋葱放入高压锅内,再加入处理好的牛腩,加调料,提前焯水,然后倒入适量的水,关上高压锅开关,炖20-30分钟即可。
先把牛腩洗净,焯水捞出备用。
再在炒锅里将牛腩用热油翻炒并加入葱,姜,蒜和其它大料。并放入老抽,料洒,白糖,使牛腩上色入味。
最后把西红柿,牛腩一起倒入高压锅中,压30分钟,西红柿炖牛腩就做成了。
能做,而且味道更好。
因为使用高压锅能够更有效地深层次地烹饪食材,而且在较短的时间内达到美味效果, 牛腩更加软烂,味道更加鲜美。
具体做法: 将切好的西红柿和洋葱放入高压锅内,再加入处理好的牛腩,加调料,提前焯水,然后倒入适量的水,关上高压锅开关,炖20-30分钟即可。
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