榛蘑土豆片炖干豆腐的做法（干煸榛蘑土豆片的正宗做法）

食材明细：腌渍冻榛蘑500g、土豆适量、干豆腐适量、大葱适量、香菜适量、鸡精适量、食盐适量、青椒适量、大蒜适量、十三香适量、胡萝卜适量

做法步骤

1

冷冻腌渍鲜榛蘑用凉水泡开，直至无咸味，沥干水分备用

2

大白菜片等大薄片、干豆腐切块、土豆切片，备蒜末、葱末、香菜碎

3

油开蒜末爆锅，倒入白菜，加入生抽、十三香翻炒约一分钟

4

依次加入土豆、干豆腐、榛蘑，继续翻炒两分钟，加入食盐、鸡精、葱末、香菜末，备盘起锅

榛蘑洗净焯水，土豆切片过油捞出，锅里放油烧热放葱花蒜片辣椒爆香，放入榛蘑翻炒然后放入过完油的土豆片，放酱油耗油花椒盐糖味精调味就可以了。